Gelenekten Geleceğe, Tavaklı’dan Sofranıza…

Kuzey Ege’nin bereketli topraklarında, Çanakkale’nin Tavaklı Köyü’nde başlayan yolculuğumuz; dört kuşaktır zeytin ağacına duyulan sevgi, emeğe verilen değer ve dürüst ticaret anlayışıyla devam ediyor.

Sapmaz Zeytincilik olarak yalnızca zeytinyağı üretmiyor, aynı zamanda zeytin kültürünü yaşatıyor, toprağın hakkını, ağacın emeğini gözeterek çalışıyoruz. Her damlasında ailemizin alın teri, doğanın sabrı ve müşterilerimizin bize duyduğu güven var.

Zeytinyağı Üretim Tesisimiz

Modernizasyonla geleneksel değerleri harmanlayan fabrikamız, yıllık ortalama 2.000 ton zeytin işleme kapasitesine sahip. Avrupa Birliği standartlarında yenilenmiş makinelerimiz sayesinde zeytinler bekletilmeden, tazeliğini koruyarak sıkılıyor.
Üretimde son teknoloji kontinü sistemler ve titizlikle yürütülen temizlik süreçleri ile kaliteyi standartlaştırıyoruz. Sezon boyunca 24 saat esasına dayalı çalışarak zeytinden maksimum verimi alıyor, her müşterimizin zeytinini kendi zeytinimiz gibi işliyoruz.

Fabrikamızda sadece üretim yapılmaz; burada dostluklar kurulur, çay demlenir, sıradaki müşteriye “hoş geldin” denir. Bu samimiyet, sektördeki en ayırt edici değerimizdir.

Ürün Çeşitlerimiz

Doğal zeytinyağlarımız; farklı damak zevklerine, kullanım alanlarına ve üretim biçimlerine göre çeşitlendiriliyor:

Soğuk Sıkım Zeytinyağı: Düşük sıcaklıkta sıkılarak besin değerleri korunur. Erken hasat ve olgun hasat seçenekleriyle sunulur.
Taş Baskı Zeytinyağı: Geleneksel yöntemlerle üretilen, sınırlı sayıda elde edilen nostaljik bir lezzettir.
Sızma Zeytinyağı: Günlük tüketim için ideal, rafine edilmemiş doğal yağlarımızdandır.
Zeytinyağı Sabunu: %100 doğal zeytinyağından üretilmiş, katkısız temizlik ürünümüzdür.
Zeytin Sütü: Zeytin doğanın mucizesidir. Zeytin sütü de zeytinin mucizesidir. Çok yüksek besin değeri ve E vitamini içermesi dolayısıyla şifa kaynağı olarak nitelendirilir. Zeytin sütü zeytinyağının işlenmemiş, ısıya maruz kalmamış en saf halidir.
Zeytin Çekirdeği Yakıtı ve Yan Ürünler: Çevreci yaklaşımımızla atıkları dönüştürüyor, zeytinin her parçasını değerlendiriyoruz.

Sapmaz Taş Ev

Zeytinin doğduğu toprakları ziyaret etmek isteyenler için Sapmaz Taş Ev'i hayata geçirdik. Köy dokusuna uygun mimarisi, çevresindeki zeytinlikler ve huzur veren atmosferiyle misafirlerimize hem dinlenme hem öğrenme imkânı sunuyoruz.
Taş Ev, doğayla iç içe vakit geçirmek, üretim süreçlerini yerinde gözlemlemek isteyen misafirler için benzersiz bir deneyim alanıdır.

Evimizi incelemek ve konaklama hakkında ayrıntılı bilgi almak için; bit.ly/4kCdjmw

Değerlerimiz

Sadakat: Zeytin ağacına, doğaya ve emeğe olan sadakatimiz asla değişmez.
Güven: Müşterilerimize ve iş ortaklarımıza karşı şeffaf ve güvenilir olmaya özen gösteririz.
Samimiyet: Üretimin her aşamasında içtenliğimizi koruruz.
Sorumluluk: Yalnızca kendi ürünlerimizi değil, başkalarının zeytinini de sorumlulukla işleriz.
Sürdürülebilirlik: Atıksız üretim, yerel kalkınma ve çevreye duyarlı çözümlerle çalışırız.

Geleceğe Bakış

Bugün, Bülent Sapmaz ve oğulları Mehmet ile Yiğit Sapmaz olarak, markamızı daha da ileri taşımak için çalışıyor; gelenekten aldığımız gücü modern pazarlama ve dijital satış kanallarıyla geleceğe taşıyoruz.

Amacımız sadece kaliteli zeytinyağı üretmek değil; bu eşsiz mirası, dürüstlükle, sürdürülebilirlikle ve samimiyetle tüm dünyaya sunmak.